Не надо путать залогодателя и поручителя. Залогодатель несет обязанности только по обеспечению предметом залога основного долга. Банкротить залогодателя по этому - товарному, а не денежному - обязательству нельзя.
Поручитель же является солидарным должником именно по денежному обязательству. Поэтому его можно банкротить. Естественно, с соблюдением всех правил( исковое производство-как минимум 2 инстанции, исполнительное производство, 1 месяц).
Но с ликвидацией основного должника задолженность солидарного,т.е.- поручителя- аннулируется. В этом часто видится смысл банкротства основного должника с точки зрения поручителя.