Собственник - Иванов, обременение - залог (ипотека)
В договоре - заемщик Иванов, обеспечение - квартира.
Если вы отрицаете то, что это совместная собственность, то я вашу позицию понял, но не согласен. У супругов бывает нередко, что зарегистрировано на одного, а после раздела имущества...