1. Реструктуризация. РИ не советую, очень много процедур закрывается без списания долгов, поэтому лучше продавить план РД лет этак на 15 -20 ...
2. Практики полно на этом форуме, ищите сами, мне лень...
3. Не знаю. Лучше сначала найти ФУ, договориться с ним, и затем уже идти в указанную ФУ...