Чтобы что-то расторгнуть, нужно это что-то сначала заключить. Пока ДКП не заключен, то и обязательств по нему не возникает ни у покупателя, ни у продавца.
У победителя, пока он не стал покупателем, то есть пока не заключил ДКП, есть только обязательство его заключить, иначе теряет задаток.