Во-первых, 7,5 т.р./мес. - это т.н. "грязная" зарплата. Вычтите из этой суммы ЕСН, ФСС, НДФЛ, услуги банка и получите цифру в 2 раза меньше.
Во-вторых, даже если один бухгалтер и согласится вести 10 предприятий за 37,5 т.р. в месяц, то уж никак не вручную, а с использованием 1С или аналогичного...