Вообще да, у них д.б. документ-основание отмены торгов.
Думаю, в данной ситуации надо идти в суд, т.к. возможно 3 варианта:
1. Если направить заявление с просьбой вернуть задаток и отказаться от подписания договора - задаток не вернут, т.к. уклонился от договора.
2. Ничего не делать - задаток не...